Energy Balls "Puissance des Andes"
Les Energy Balls "Puissance des Andes"
Un concentré d'énergie brute, sans cuisson, prêt en 10 minutes.
Pourquoi cette recette ? Elle montre que le Moringa peut se manger en sucré ! C'est l'alternative parfaite aux barres chocolatées.
📝 Ingrédients (pour 10-12 boules) :
- 1 tasse de dattes dénoyautées (le "caramel" naturel)
- 1/2 tasse d'amandes ou de noix de cajou
- 1 cuillère à soupe de Poudre de Moringa Linda Vida (+ un peu pour la déco)
- 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
- 1 cuillère à café de miel ou sirop d'agave (optionnel, pour lier)
👩🍳 Préparation :
Mixer : Mettez les amandes dans un mixeur pour les réduire en petits morceaux (pas en poudre totale, on veut du croquant !). Mettez de côté.
Pâte : Mixez les dattes jusqu'à obtenir une pâte collante.
Mélanger : Dans un bol, mélangez la pâte de dattes, les amandes concassées et la cuillère de Moringa. Malaxez avec les mains (c'est le moment ludique !).
Façonner : Roulez des petites boules de la taille d'une noix entre vos paumes.
L'Enrobage Signature : Roulez les boules soit dans la noix de coco, soit dans un peu de poudre de Moringa pour un effet "Truffe Verte" magnifique.
Frais : Placez au frigo 30 min avant de déguster.
👉 Commander la Poudre de Moringa
